Sumah

Použití:

Českým jménem Škumpa Koželužská, druh jedlé škumpy, která se v Čechách nevyskytuje.

Je tradiční přísadou Turecké a Arabské kuchyně. Má kyselkavou chuť, takže se používá např. do Adžiky, Plovu, k výrobě indiánské limonády, do chutney, nebo jídel s kysanou smetanou.

Množství v balení: 100g